食材明細主料麪條 (100克)輔料方便麪 (2包)雞蛋 (3個)香菇 (6朵)菠菜 (150克)配料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇菠菜雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開,過熱水淖一下,香菇洗淨切成條。2、準備好的方便麪。3、鍋裏放水燒開,放入方便麪。4、煮一分鐘撈出來。5、另取一鍋加水放入香菇。6、開鍋後磕入3個雞蛋、蔥、姜、蒜和麪條。7、開鍋煮2分鐘。8、放入方便麪。9、放入菠菜、肉醬包、味精調勻即可。10、出鍋裝盤,即可享用。