“這是一道簡單又不失美味的湯麪,清爽不油膩,非常適合夏季食用!” 食材明細主料雞蛋 (兩個)香蔥 (適量)蕎麥麪 (適量)輔料稻米油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香蔥荷包蛋湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,香蔥洗淨切成段,蔥白,蔥花分開放,雞蛋,蕎麥麪備好。2、熱鍋冷油,打入雞蛋煎至凝固,放入蔥白煸香。3、加入適量純淨水燒開,下面條煮至熟。4、加入適量鹽,雞精調味,蔥花煮一會兒即可。5、成品圖。6、成品圖。