“春季,選一些去火清毒的食材,讓家人品嚐美食的同時還能強健身體。” 食材明細主料穿心蓮 (50克)黑木耳 (100克)枸杞子 (10克)輔料精鹽 (4克)香醋 (5ml)味精 (2克)白糖 (3克)香油 (3ml)清淡 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)穿心蓮拌木耳的做法步驟1、穿心蓮、黑木耳、枸杞子2、黑木耳提前泡好,並焯燙一下3、穿心蓮摘洗乾淨,取嫩葉4、枸杞子清水泡軟5、將所有食材放在一起,加入所有調料6、拌均勻即可小竅門1、黑木耳要提前泡發、焯燙2、調料的用量可根據自己的口味添加3、不喜歡生吃的,穿心蓮也可以略燙一下食用