食材明細主料大蔥 (適量)輔料豬板油 (適量)蔥香 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豬油蔥花的做法步驟1、準備適量大蔥,擇淨切碎2、豬油適量,一般一斤板油出油八兩。炒鍋中直接放入豬板油,也可加少許水,增加亮度。3、豬油就出來了。4、然後倒入切好的蔥花,儘量不停慢攪拌。5、炸到這種金黃的程度就差不多了。小竅門豬油不能太多,要加點豆油。