食材明細主料大蝦 (3個)雞蛋 (1個)土豆 (一個)輔料西藍花 (1朵)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮蝦土豆蒸蛋的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。2、西藍花下鍋焯水。3、土豆去皮切塊。4、西藍花,土豆,蝦仁,加點小蔥放入料理機打碎。5、倒入碗中加適量麪粉。6、攪拌均勻。7、打入一個雞蛋上鍋蒸二十分鐘。8、成品圖。