玉米麪小餐包的做法 健康小吃----玉米麪小餐包 玉米麪小餐包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪小餐包的做法步驟

• 1、將玉米麪，精鹽，白糖，酵母，雞蛋，放入普通麪粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，放在加有色拉油的案板上。

• 3、將色拉油全部揉進麪糰中，將麪糰揉至擴展階段，拉出薄膜。

• 4、和成麪糰，放溫暖處發酵2小時左右。

• 5、將發酵至2倍大的麪糰。

• 6、放在案板上，搓成長條，下劑子，做型。

• 7、將做好的的小餐包，放入烤盤中。

• 8、經過二次發酵的小餐包，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻。

• 9、送人烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鐘即可。

• 10、取出，放入盤中即可食用了。