“配料少,無油無糖,做法簡單,焦香薄脆,芝麻焦餅,小時候的味道~~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻焦餅的做法步驟
1、配料稱好備用。
2、所有材配倒入盆裏開始和麪。
3、和成光滑的麪糰,鬆弛20分鐘。(不同牌子麪粉吸水量不一樣,牛奶酌情添加)
4、麪糰稍微再次揉光滑。
5、平均分成20克左右的小季子。
6、小麪糰用擀麪杖擀大約2毫米的薄片。
7、越薄越好。
8、用竹籤在表面上扎幾個小孔。
9、烤箱提前預熱,上下230度,放中層烤12分鐘。
10、成品圖。無油無糖,好吃不長胖~~~
11、成品圖。口感焦脆,當做小零食再好不過了~~~
12、成品圖。簡單又美味~~~
小竅門
菜譜中使用的是ACA烤箱,容量38升,溫度根據自家烤箱來調整。