食材明細主料無骨小魷魚乾 (2個)米飯 (2碗)輔料杏鮑菇 (適量)玉米粒 (適量)配料蒜苗 (一根)鹽 (適量)生抽 (適量)山珍精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)小魷魚乾玉米炒飯的做法步驟1、準備材料:杏鮑菇切粒;小魷魚乾用熱水略洗一下,使其變軟;2、把魷魚乾切粒;蒜苗切粒;3、炒鍋加油燒熱,一次放入小魷魚乾、杏鮑菇略煸炒一下使其變軟入味,再加入玉米翻炒;4、加入米飯炒至鬆散;5、起鍋前,加入蒜苗、少許生抽、鹽、山珍精調味;(小魷魚乾本身有鹹味所以根據個人口味加少許鹽)