食材明細主料冰皮粉 (350g)輔料蛋黃餡 (適量)松仁蓮蓉餡 (適量)調料白糖 (適量)雞蛋 (二個)甜味 (口味)技巧 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)冰皮月餅的做法步驟1、準備好餡料。2、把月餅粉和開水按1:1調製,加入自己喜歡的果粉顏色,餡的量按25G一個。3、做好之後放冰箱冷藏後吃口感更好。