老丁的私房菜－韭黃炒蛋的做法怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋加適量鹽打散，韭黃洗乾淨切段備用。

2.熱鍋涼油，油三成熱，下雞蛋炒熟炒散，盛出備用。

3.鍋內下油，五成熱下韭黃，快速翻炒，然後加入雞蛋一起翻炒，待韭黃變色，然後加入適量鹽調味裝盤即可。