準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :1個麪粉 :300 輔料油 :適量紅椒 :半個 木耳 :50鹽 :1勺溫開水 :200ml 具體步驟 1.準備好蔬菜,將紅椒和木耳切成碎狀備用 2.再將鹽和味精加入碗中,用開水化開後打入一個雞蛋! 3.隨後再將溫開水倒入碗中,加入麪粉攪拌成麪糊狀~ 4.然後再加入紅椒和木耳,繼續攪拌成糊狀! 5.再將電餅當預熱,隨後倒上面糊。等到表面凝固後在將其反面煎制即可~ 6.等兩面金黃便可盛起使用啦!烹飪技巧鹽的加入可以隨着個人的口味變化進行調整~