主料
大蔥 :1根麪粉 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.準備適量的麪粉
2.將麪粉加速適量加入鹽的溫開水,揉成雪花
3.然後揉成三光面團,醒30min
4.洗淨一根大蔥
5.切成蔥花
6.放入碗中備用
7.拿出醒好的麪糰,在麪糰上淋上少量的油
8.將麪糰用擀麪杖擀開
9.撒上蔥花和適量鹽,然後用到切成條,注意不要切開
10.然後像疊被子一樣疊上,兩端收口
11.捲成團
12.推開,推到適當大小
13.平地鍋加油小火煎
14.煎到兩面金黃即可
1:麪糰揉成三光即可2:麪糰肉好後醒大概30min