美味的四季豆炒肉的做法怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

四季豆用手掰斷兩頭，把兩邊的筋撕掉。

將四季豆洗淨，掰成長段。

將四季豆放到滾鹽水中煮兩分鐘。

撈出四季豆，瀝乾水分，辣椒、豬肉均切片。

熱鍋，放入花生油，將豬肉放進去翻炒。

待豬肉略爲變色，加入適量鹽，料酒。

放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

放入辣椒，再加一點鹽，醬油即可。