準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大米 :250 輔料涼水 :1000 小米 :250 具體步驟 1.淘米,最好泡2小時 2.大米、小米放入鍋中 3.大火10分鐘以後換成小火,再熬20分鐘 4.大米小米粥熬好了烹飪技巧熬粥不能全部是大火,大火熬得粥不好吃。最好是大火煮開,小火熬煮。小米容易沸,時刻注意。