準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 紅棗 :60糯米粉 :30 輔料 冰糖 :10熱水 :100 具體步驟 1.紅棗洗淨放入冷水中浸泡過夜 2.用小刀在泡好的棗子上切個口,將棗核小心取出來 3.糯米粉加適量溫水 4.揉成較乾的粉團 5.再做成一個個比棗核略大些糯米粉團,放在棗子中並捏緊 6.100ml熱水裏放入夾了糯米粉團的棗子 7.加入適量的冰糖 8.蒸鍋水開後大火蒸10分鐘左右9.軟軟糯糯的好吃甜品來咯烹飪技巧蒸的時候,要加熱水,這樣蒸出來的棗子更加飽滿