簡易美食-桂花蜜柚糕怎麼做簡單又好吃

簡易美食-桂花蜜柚糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

桂花 :5
蜂蜜 :1勺
魚膠粉 :18
糯米粉 :30
柚子(只要果肉) :3

輔料

糖 :2
果仁(花生,杏仁,核桃仁即可) :2

具體步驟

1. 將魚膠粉與糯米粉搓成一團,直入模具中(模具建議用正方型的,方便於做)。

2. 用做餃子的板來將桂花糕烘焙,中火先燉10分鐘。同時在10分鐘內,將桂花蜂蜜和柚子攪一起,果仁剁碎。

3. 10分鐘後,將桂花蜂蜜柚子攪一起的盤子撒入桂花糕上。文火蒸20分鐘。

4. 出鍋!撒入果仁,霜糖!YUM

烹飪技巧

若按我的方法做,分量是做5個桂花糕。