準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 冬瓜 :300 輔料 大蒜 :2瓣鹽 :適量老抽 :適量雞精 :適量油 :適量 具體步驟 1.冬瓜切丁,然後橫豎切刀大蒜切碎,蔥切小段 2.熱火下油,小火煸香大蒜,然後倒入冬瓜翻炒一兩分鐘 3.加適量醬油 4.適量鹽,炒均 5.加水浸過冬瓜燜上幾分鐘 6.待湯汁收得差不多的時候撒點蔥花,出鍋前加雞精調鮮即可 7.成品圖烹飪技巧簡單,無技巧