紅燒魚（簡單版）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蔥薑蒜及八角。

2.魚頭洗乾淨，拍上乾粉。

3.魚籽清洗乾淨。

4.放入鍋中，用油煎至金黃。

5.鍋加少許油，爆香蔥薑蒜，八角。加入適量清水，放入魚頭和魚子，調入鹽，生抽，紅燒汁。

6.大火燒開，中火燉40分鐘到一小時，大火收汁即可。

烹飪技巧

如果接受不了魚籽，可以不放。