圓菇肉末炸醬是豬肉和圓菇做成的一款美食,比較好吃,豬肉的口感比較好,圓菇的營養比較豐富,所以二者結合是不錯的選擇,可以多吃,這款美食是葷素搭配,所以吃起來口感好,並且對身體也是比較好的美食,做法是比較簡單的,可以多吃的一款美食
主料
豬肉 :適量圓菇 :四頭
輔料
料酒 :一小勺蔥伴侶 :兩大勺
甜麪醬 :適量
蔥末 :適量
姜沫 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.材料配備齊全:蔥伴侶豆瓣醬,圓菇,蔥末,姜沫,肥肉瘦肉對半麼,甜麪醬
2.熱鍋倒油,待油熱後放肥肉煸炒至略黃後放入瘦肉,到料酒少許,肉炒至變色,將肉撈出放碗裏備用。
3.鍋中留少許油放入蔥薑末,炒出香味
4.放入豆瓣醬甜麪醬
5.在放入炒好的肉,鍋中放入少許水大火煮開,後轉小火熬至去水分。
6.熬至油和醬分明即可。