準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料攸縣香乾 :2塊豬前腿肉 :150紅椒 :1個 香菜 :50 輔料野山椒 :4個鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟1. 豬前腿肉,切片,料酒、食醋、食鹽、醬油適量醃製入味,備用。2. 攸縣香乾切片,在沸水中焯一下,備用。3. 香菜切段,紅椒切絲,野山椒切碎。4. 鍋內入油,豬肉爆炒,依次加入野山椒、紅椒絲、香乾片、香菜,加適量雞精調味,裝盤即可。烹飪技巧攸縣香乾,味道好極了!