美味的菌菇燉魚是由魚肉和菌菇搭配一起加水煮製成的湯,製作這道美味的菌菇燉魚十分簡單,製作好的湯喝起來營養又美味,特別是冬季的話,多喝甜玉米菌菇燉魚能起來滋補的作用,營養豐富十分齊全,所以建議大家冬天的時候多喝一些。
主料
魚 :適量輔料
菌菇 :適量具體步驟
鍋中放油,油熱後下肉片煸炒至肉片變色微黃後放蔥薑蒜、黃酒、生抽、胡椒粉後煸炒至肉上色出香味;
接着放一勺蒜蓉辣醬煸炒均勻後放入開水,加糖、八角、少許老抽,香醋、大火燒開放入黃魚;
大火燒開轉小火燉魚20分鐘時把香菇、口蘑下入鍋中,然後將面片逐片下入鍋中(
燉10分鐘湯汁收濃後下入尖椒,加鹽調味即可。