準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 香菇 :5、6個 輔料麪粉 :適量 雞蛋 :1個椒鹽粉 :適量五香粉 :適量 具體步驟1. 香菇適量切成成條,熱水煮熟,涼水衝,待涼。2. 用手攥去水份,加雞蛋一個、麪粉適量,調成糊狀,加入五香粉、鹽、蔥花調味;3. 鍋下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮香菇,炸熟即可。4. 濾油出鍋灑上椒鹽粉即可。