準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料高湯 :200 娃娃菜 :1顆 牛奶 :40 輔料蔥 :適量 枸杞 :適量油 :適量鹽 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.娃娃菜從中間切開,再把一半的切開,切成四瓣。 2.蔥蒜下油鍋爆香。 3.趁蔥蒜沒變色之前,下入娃娃菜翻炒。 4.加入少許鹽。 5.倒入高湯,淹過娃娃菜。 6.放入幾顆枸杞。 7.最後倒入牛奶,再熬三分鐘。 8.最後可以盛盤享用了。烹飪技巧鹽一定要少放,因爲高湯裏也含有鹽,不需要加味精,已經很鮮了。