相關娃娃的餐飲知識

“以前蛋黃和娃娃菜一起炒的，不香，∵後來嘗試分開炒，和飯店沒差喲”食材明細主料娃娃菜（一包三顆）鹹鴨蛋黃（兩顆）輔料鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃娃娃菜的做法步驟1、鹹鴨蛋只要蛋黃，我貪吃放了三...

“秋冬交替的季節，胃腸虛弱的人很容易引起不適。老公就是其中之一，連續幾天一直都是陪着他吃着饅頭、小米粥、鹹菜的寡淡生活。今晚做一個適合秋冬季節的蔬菜——娃娃菜。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，性微寒無毒，經常食用具有...

食材明細主料娃娃菜（適量）豬肉（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片娃娃菜的做法步驟1、豬肉洗淨，切片。2、娃娃菜洗淨，切塊。3、鍋中放油，炒肉片。4、加入娃娃菜，一起炒。5、炒至塌鍋。6、加...

“娃娃菜最適合做成上湯菜餚，將其與乾貝、枸杞、豆腐一同烹煮，可襯托出娃娃菜的清甜之味，常食還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。”食材明細主料娃娃菜（2棵）乾貝（50克）豆腐（100克）枸杞（10克）輔料鹽（2克）橄欖油（1ml）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料娃娃菜（1棵）老豆腐（270克）黑木耳（8朵）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳娃娃菜燒豆腐的做法步驟1、材料：娃娃菜、老豆腐、黑木耳2、將娃娃菜拆開包裝取一棵，清洗一下。3、...

“奶油是戚風的造型師，有了它隨你創意！而零裱花基礎的朋友遇到奶油卻是特棘手的事兒！今天這款最適合給喜歡奶油又不擅長裱花的你，試試吧！”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（13克）白糖（33克）低筋麪粉（50克）色拉油（33克）牛奶（20克）輔料鹽（1克）檸...

“不多說了，上菜”食材明細主料五花肉（適量）娃娃菜（適量）輔料乾紅椒（適量）青蒜（適量）蔥薑蒜（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）雞精（適量）花椒（適量）豆豉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“最近愛上了娃娃菜，燒羊肉，燉魚頭湯，清炒，都很美味呢，而且很喜歡這麼可愛的名字：娃娃菜。今天中午就加上百葉和肉絲小炒一下咯。”食材明細主料娃娃菜（適量）百葉（適量）肉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）蒜瓣（適量）配料色拉油（適...

“六寸生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）泡打粉（2克）低粉（45克）奶油（350克）牛奶（30克）白砂糖（30克）色拉油（15克）輔料獼猴桃（適量）果味粉（適量）珍珠糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷糊娃娃蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離，將蛋黃、低粉...

食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料皮蛋（1個）蝦皮（適量）粉絲（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜2顆皮蛋1個蝦皮適量乾粉絲泡發2、皮蛋切塊蝦皮適量3、娃娃菜切豎刀4、鍋內適量油先...

食材明細主料娃娃菜（200g）輔料雪花肉片（100g）配料大蒜（5個）蔥（1根）花椒（5-6顆）幹辣椒（4-6個）頭抽（5g）蠔油（5g）生抽（5g）紹興黃酒（10g）橄欖油（4-6g）糖（4g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜煲的做法步驟1、娃娃菜一顆分四部分切。2、水燒...

食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料紅辣椒（適量）生抽醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸娃娃菜的做法步驟1、紅辣椒洗淨切成小段。2、娃娃菜豎着切成絲。3、起油鍋，加入蒜末，辣椒爆香。4...

“大魚大肉吃多了，那麼吃點清淡的吧。很多人吃青菜覺得寡淡無味，那麼試試這個蒜蓉粉絲蒸白菜吧，很好吃哦，粉絲蒸完很入味娃娃菜帶有清甜，真有點蒜蓉開邊蝦的味道喲”食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（一塊）輔料蒜（1頭）配料生抽（適量）胡...

“鹹香嫩”食材明細主料娃娃菜（100g）鹹香腸（一小截）金針菇（100g）皮蛋（1個）輔料蔥花（幾粒）味精（微量）鹽（半小勺）雞粉（半小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋金針菇娃娃菜的做法步驟1、準備材料，洗淨切好2、娃娃菜對半切放入盤中3...

食材明細主料毛豆（290克）娃娃菜（1棵）肉末（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末毛豆炒娃娃菜的做法步驟1、材料：毛豆、娃娃菜、肉末2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將娃娃菜清洗一...

“清淡鮮甜，適合於夏季”食材明細主料花蛤（半斤）娃娃菜（2棵）輔料鹽（適量）雞汁（或高湯適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤娃娃菜的做法步驟1、花蛤焯水去泥去腥（如果怕腥可加入料酒和姜），花蛤殼微張開，即可撈起過冷河。2、...

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料麪粉（適量）枸杞（適量）配料雞粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶油娃娃菜的做法步驟1、枸杞水裏泡軟；白菜豎刀切成豎條。2、水裏焯2分鐘，撈出。3、鍋裏放一點點油，小火，慢炒麪粉（家用調料小...

“娃娃菜營養豐富，口感爽脆。金鉤就是蝦乾，做一道金鉤肉絲娃娃菜，鮮美適口，是節日家宴中，很好的一道熱菜。”食材明細主料娃娃菜（適量）蝦乾（適量）瘦肉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口...

“娃娃菜營養豐富，但只是炒或燉比較沒有味道，這次嘗試更好吃的方法”食材明細主料娃娃菜（1顆）黃瓜（半根）輔料培根（3片）胡蘿蔔（半根）鹽（2克）清湯雞湯濃湯寶（半顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根娃娃菜卷的做法步驟1、娃娃菜挑...

食材明細主料娃娃菜（1棵）香乾（1塊）雞胗（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞胗炒娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜2、香乾、雞胗（已煮熟）3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將...

“這是六歲小妞的傑作，不敢用刀，很有材料都是手撕的，姜和蒜是我幫忙切的。”食材明細主料娃娃菜（1顆）魚蛋（6顆）火腿腸（2根）肉丸（2顆）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴娃娃菜的做法步驟1、備好...

“碧綠的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦”食材明細主料豬肉（100g）娃娃娃（150g）木耳（20g）香蒜葉（2顆）紅辣椒（2個）輔料植物油（2勺）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜黑木耳炒肉片的做法步...

食材明細主料娃娃菜（一顆）綠豆粉絲（一把60g）大蒜（一顆或者一顆半）紅甜椒（半個）青蔥（半根）生抽（2小勺子（平時吃飯的勺子））白糖（一小勺子（吃飯用的勺子））清水（一大湯勺（盛湯用的勺子））沙拉油（四小勺子（吃飯用的勺子））輔料香油（數滴）雞精（適量）清淡（口味...

“這是一份簡單易學又美味的菜餚。而且由於主菜部分沒有過油，因此油脂含量也低。決對是減肥人士的解饞佳品哦。”食材明細主料娃娃菜（1顆半）肉末（50g）粉絲（1小把）輔料料酒（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣（1大勺）糖（1勺）蒜（適量）蔥（適量）老抽（少...

“娃娃菜，鮮嫩嫩美噠噠，加上粉絲的絲滑，淡淡的蒜香，濃濃的雞湯，使得這道菜老少咸宜，營養豐富，廚房菜鳥極易入手。”食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料蒜（適量）濃湯寶（一個）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩的上湯娃娃菜的...