準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘芹菜炒肉顧名思義是由芹菜和肉類混合製成,因爲芹菜具有強大的解毒效果,所以很多人喜歡食用它,但是由於它也擁有特殊的氣味,所以單吃是不太好吃的,就有人發明了芹菜炒肉,這種芹菜和肉混合烹製出來的芹菜炒肉十分美味,也得到了很多人的讚美。主料 芹菜 :500g 豬肉 :500g 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.芹菜洗淨去筋 2.芹菜切段放鹽醃製20分鐘 3.熱鍋,放入切好的肉片翻炒出油4.倒入瘦肉翻炒5.放入芹菜翻炒熟透烹飪技巧醃製後的芹菜最好沖洗一下