準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :兩隻醬瓜 :兩根 輔料 具體步驟1. 醬瓜切成細米粒,不要切得太粗2. 拌入雞蛋液中,打勻3. 鍋加熱,倒入少許油4. 倒入雞蛋液5. 待雞蛋液凝固後翻炒,儘量讓雞蛋包裹着醬瓜6. 裝盆。烹飪技巧因爲醬瓜有鹹味的,所以這道菜不需要放鹽。