準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :3個 香菇 :6朵 輔料油 :10鹽 :5 辣椒 :一根 具體步驟 1.原料 2.香菇去蒂洗淨切片,辣椒切段 3.雞蛋打散 4.油熱倒入雞蛋,翻炒好盛出 5.留底油,放入香菇和辣椒段翻炒 6.再放入雞蛋,加鹽,翻炒好出鍋 7.裝盤烹飪技巧香菇買新鮮的炒出來比較好吃.