準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 韭菜切段備用。將鮮魷魚洗淨,然後去掉筋膜切成長條塊,放到沸水鍋中焯燙2分鐘左右,撈出淋幹水分。2. 炒鍋放油,油熱後,放入蔥薑蒜末炒香,防人焯好的魷魚。翻炒,烹些料酒,放入鹽,少許醬油。3. 最後放入韭菜,翻炒幾分鐘就可以出鍋啦~