相關炒魷魚的餐飲知識

食材明細主料魷魚（385克）韭黃（180克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）韭黃炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、韭黃（已清洗切段）、薑片。2、將魷魚放在案板上切開。3、將薑片擱入...

“我家最喜歡魷魚了，儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的，這一些深海魚一離開大海就活不了了，也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友說的。所以買這一些沒...

“魷魚營養豐富，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。爆炒魷魚這道菜不用加一點鹽，鹹香適口，味道極其鮮美，色香味俱全。用砂鍋炒菜特別好：一是不粘鍋，二是用它炒出來的菜特別入味，三是用它一鍋端，冬天保溫持久，不用擔心變涼。我家娃一...

“茶樹菇是一種集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。我們當地現在中茶樹菇的非常多，而且是新鮮的茶樹菇。茶樹菇的蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，和魷魚同炒味道非常鮮美。”食材明細主料新鮮茶樹...

食材明細主料魷魚（1只）泡椒（20克）花椒粒（適量）孜然粉（少許）花椒粉（適量）泡姜（適量）輔料洋蔥（2個）蔥段（一根）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜洋蔥炒魷魚的做法步驟1、準備好原料，將魷魚去內臟洗淨，魷魚身子打斜花刀，再切...

食材明細主料魷魚（適量）孜然（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）紅椒（適量）蔥（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然爆炒魷魚的做法步驟1、洗淨焯水備用。2、大魷魚改刀切條焯水備用。...

食材明細主料鮮魷魚（1條）芹菜（適量）紅椒（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）味精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚去黑膜雜質,清洗乾淨.2、先切花刀,然後再切成...

“魷魚滑嫩”食材明細主料魷魚（400g）輔料村上良品紫蒜辣醬（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬炒魷魚花的做法步驟1、魷魚去內臟和表面的黑膜.把魷魚身子去掉尾部，剪開，切成長方形.在魷魚的內表面切上十字花...

“魷魚富含蛋白質，但是膽固醇過高，和洋蔥搭配很合適尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當可口，其實在家也可以做出相似的火爆魷魚大家可以試試，灰常之下飯”食材明細主料洋蔥（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料韓國辣醬（適量）料酒（適量...

食材明細主料青椒（2個）魷魚鯗（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）青椒炒魷魚鯗的做法步驟1、食材：青椒、魷魚鯗。2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗...

食材明細主料魷魚鯗（110克）土豆（215克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒魷魚鯗的做法步驟1、食材：魷魚鯗（已洗淨）、土豆（已洗淨去皮）、蔥花2、將魷魚鯗放在案板上切成絲，待用。3、將...

食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒魷魚圈的做法步驟1、準備四條中號魷魚。2、切魷魚圈，其他材料如圖。3、魷魚圈焯水備用。4、雞蛋打散煎好備用。5、下油放姜蒜爆香。6、加入魷魚圈炒...

食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）蔥蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸...

“試過用多種方法做魷魚，最受歡迎的還是這種做法，口味比較豐富，豆豉醬與豆瓣醬的香辣，外加孜然的濃烈芳香，非常開胃。看似是一道簡單的下飯菜，其實其中的配料都非常具有營養價值。幾種主料的好處就不一一贅述了，就小小的孜然...

“海鮮丶地鮮搭配合理，營養均味，鮮香味美。”食材明細主料鮮魷魚（1個）茭白（2顆）輔料醬油（3小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨水氽後切件，茭白洗淨切片。2、加入油魚翻炒片刻，勻少量水蓋鍋...

食材明細主料豇豆（適量）魷魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚處理乾淨切花刀。2、切成小塊。3、在沸水中稍燙，捲曲即可撈出。4、豇豆折成寸段...

“今天老媽從家裏給人幫我捎些海鮮來。真的好懷念呀。已經太久沒嚐到一天三餐餐桌上都是各種各樣海味了。現在看到就咽口水了，呵呵。。。。等不及了，做菜去了。”食材明細主料魷魚（300克）青瓜（500克）生薑（2片）輔料料酒（2湯匙（30...

“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次給媽媽奉獻上這道,我們共同喜歡的菜餚,由其配上米飯.簡單,卻爽口.”食材明細主料魷魚（2條）輔料蘑菇（3-4朵）綠辣椒（十根）配料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹...

“市場看到比較新鮮的魷魚，家裏小MM最喜歡吃，就買了些。有時候，做菜用最簡單的方法，做出來就很好味道，也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚（一斤）尖椒（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料魷魚腿（100克）蒜薹（100克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（5克）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚腿的做法步驟1、蒜薹洗淨，切段。2、放盤子裏，加食鹽，醃製一小時的樣子。3、新鮮魷魚。4、處理幹...

食材明細主料魷魚乾（1只）輔料洋蔥（半顆）胡蘿蔔（1根）花生油（1勺）調料生抽（1匙）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素炒魷魚的做法步驟1、魷魚乾用涼水泡8小時左右泡發，中間換2次水。2、魷魚須與主體分開，把...

“不要問我爲神馬不是青紅辣椒炒魷魚，哈哈哈哈！因爲剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴！做法也很簡單，味道還不錯！你也喜歡嗎？”食材明細主料紅辣椒（2個）鮮魷魚（200克）輔料蒜頭（2個）薑絲（6條）澱粉（1勺）醬油（3勺）雞精（1勺）胡椒粉（1...

“做法簡單又快捷完勝鐵板魷魚的韭菜花炒魷魚須。”食材明細主料韭菜花（200g）魷魚須（250g）輔料辣椒（1個）生薑片（4片）調料植物油（25ml）料酒（1勺）胡椒粉（0.5g）鹽（2g）生抽（1勺）孜然粉（1g）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒魷魚須的做...

“新發明的菜譜，完美組合，好吃不上火，上一份來吧！”食材明細主料生薑（幾片）胡蘿蔔（適量）魷魚（500克）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）料酒（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒魷魚的做法步驟1、成品圖...

“魷魚很鮮美，把它與西蘭花配在一起，那真是太好吃了，不信你也來試試吧。西蘭花被譽爲“蔬菜皇冠”，因其是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道...