準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蔥 :10 圓白菜 :400乾紅辣椒 :10 大蒜 :5 輔料 花椒 :適量鹽 :適量雞精 :適量生抽 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;乾紅辣椒剪成段 2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味 3.加入乾紅辣椒 4.及蔥蒜片,炒出香味 5.加入圓白菜,快速翻炒 6.炒至葉片半透明時,加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精,快速翻炒均勻後即可出鍋烹飪技巧如果不喜歡吃到整粒的花椒,可以在花椒炸出香味後將其撈出