相關白菜的餐飲知識

“今天突然起風了，冬天來了，望着剛剛從菜場買回的鮮蝦，決定做粉絲白菜大蝦煲吃，一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲，相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲（100克）大白菜（200克）對蝦（400克）肉絲（50克）鹹肉（20克）輔料蔥（適量）姜（適量）...

“昨天晚上和老媽視頻，老媽說家附近開了一個新餐廳。她和老爸去捧場。結果看到選單就後悔了。菜價很貴。他們要了一道大白菜炒豆腐乾，要18塊一盤。我有好幾年不在國內了。只是每年過年的時候會回去。至於物價只知道上漲...

“微微辣的白菜芯很爽口也很下飯啊”食材明細主料白菜芯（適量）輔料辣椒醬（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）美味白菜芯的做法步驟1、將白菜芯洗淨放入盤內擺好。2、將白菜芯放入蒸鍋內中火蒸五分鐘，後取...

“有營養助消化的白菜，豆皮的植物性蛋白質，香腸的動物性蛋白質，再加上一個雞蛋，營養多均衡的快手早餐首選——白菜香腸炒麪。”食材明細主料白菜（3片葉）蒸麪（1包）輔料香腸（1根）油豆皮（適量）雞蛋（1個）配料炒麪調味粉（1包）鹹鮮（口味）炒（工...

“天冷了，就愛吃點熱乎的燉菜！北方人都愛吃白菜，我家也不例外，白菜~粉條~來點肉一鍋燉，再放點辣椒，哈哈~吃着過癮也很下飯哦今兒做個酸辣粉條燉白菜咯”食材明細主料白菜（半棵）粉條（50g）豬肉（100g）輔料蔥薑蒜（適量）尖辣椒（2枚）配料花...

食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）肉湯（適量）輔料蔥（適量）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉湯燉白菜的做法步驟1、白菜的菜幫子和菜葉子分開切。2、豆腐切塊，蔥切碎。3、豆腐焯水備用。4、鍋裏熱油炒香蔥。...

食材明細主料海螺（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海螺炒白菜的做法步驟1、所有材料洗乾淨，海螺摘掉黃。2、海螺用手按壓後片成...

“關於枸杞子——枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分...

食材明細主料白菜（一棵）肉（500G）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒸白菜肉餃子的做法步驟1、將肉剁成肉餡。2、白菜剁好後加入已經味好的肉餡。3、加入切好的木耳。4、面用溫水和麪。5、擀好皮之後放入餡。6...

“豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,與白菜合而爲湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。但現在的人總認爲肺比較髒而不吃它...

食材明細主料杭白菜（適量）栗子（適量）輔料蔬之鮮（適量）鹽（適量）蒜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭白菜炒栗子的做法步驟1、栗子提前蒸熟（我是在煮飯時放在電飯煲裏蒸的）。2、蒜去皮後拍扁瓣成小塊，栗子對切。3...

“養生專家洪紹光先生說，健康的鑰匙在自己手裏。外因可概括爲四句話十六個字：第一，合理膳食；第二，適量運動；第三，戒菸限酒；第四，心理平衡。合理膳食概括爲兩句話，十個字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、...

食材明細主料大白菜（100克）輔料千張（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開，放淡鹽水中浸泡15...

食材明細主料白菜（適量）香螺片（適量）木耳（刪除）輔料青椒絲（適量）芥藍片（適量）蔥薑絲（刪除）配料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（刪除）植物油（適量）水澱粉（刪除）花椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香螺白菜的做法步驟1、白菜切段。木耳切粗...

“白菜燉豆腐是我冬天最喜歡的一道湯煲了，別看它是道素菜，可比肉肉還鮮美呢！白菜、豆腐，再加上黃豆芽和海米，嗯，燉出來那個鮮啊，那個美啊，我都是喝好幾碗呢！秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生...

“剛剛在淘寶買的粉條，想看一下是不是好吃，所以就做了這道地道的山東菜，我們一家人都很愛吃，呵呵：）驗收結果證明淘寶的粉條比在超市買的要好吃耶”食材明細主料夏陽白（一小棵）五花肉（二兩）粉條（適量）輔料蔥姜（少許）配料鹽（適量）生抽（適...

“白菜是老百姓冬季的看家菜，現在正是大白菜大批上市的季節，我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助...

“平凡普通的白菜，華麗轉身，立刻變的更加高雅美麗。加入了泡椒汁酸辣開胃，夏天的餐桌上了，多了這道菜會讓人胃口大開呢。”食材明細主料白菜葉（6片）紅薯粉絲（50克）青椒（半個）紅菜椒（半個）輔料蒜頭（1個）幹辣椒絲（5克）配料花椒（5克）泡椒汁...

“韓式小菜可以說是韓國人餐桌上餐餐必備的華麗配角，它以無油，爽口，開胃爲主。”食材明細主料包菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蒜瓣（5個）韓式糖稀（10克）韓式辣醬（一勺）魚露（2克）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘...

食材明細主料豬肉（400克）白菜葉（4片）輔料荸薺（50克）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）清燉白菜獅子頭的做法步驟1、將豬肉洗淨，切成肉餡，裝入盆中加少許水攪和，加入料酒，水澱粉繼續攪拌，最後加鹽攪勻。2、荸薺洗淨去皮洗淨，切成小...

食材明細主料白菜（適量）輔料八角（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）白菜幫泡菜的做法步驟1、準備好大白菜。2、取白菜幫切條洗淨，撒鹽醃一宿。3、鍋中放水，加花椒、八角、鹽、薑片煮開，轉小火5...

“昨天發了一大把的黑木耳做雞湯吃。黑木耳發的多了，還剩下不少，就用了幾片白菜幫子炒着吃，這個菜可是粗纖維，有利排便的哦。”食材明細主料黑木耳（100克）白菜幫子（150克）輔料油（適量）姜蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝...

“這些日子因爲某人在減肥，所以所做的菜都是清淡且素的家常菜，快手也好味，吃慣了也覺得挺好的~~~”食材明細主料白菜（適量）油豆腐（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燜油豆腐...

“白菜木耳燉粉皮--鹹鮮口味”食材明細主料白菜（400克）輔料粉皮（60克）木耳（50克）菠菜（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（30克）鹽（3克）醬油（10克）味精（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜木耳燉粉皮的做法步驟1、白...

“小時候，物質不豐富，家裏都是用海米放入不多的油裏面炸出香味，再加入白菜粉絲來燴，覺得很好吃，到現在都念念不忘。現在東西多了，又想回味小時的感覺，在原來的基礎上加些菌類進去大大以提升了菜的鮮味，好吃極了。”食材明細主...