準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :2個 輔料鹽 :適量 雞蛋 :1個 具體步驟 1.雞蛋加適量鹽打散。 2.青椒洗淨去瓤,剁碎。 3.將剁碎了的青椒加入到蛋液中,一起攪拌。 4.鍋熱油,下入青椒蛋液煎制。 5.炒勻,加適量鹽即可。烹飪技巧雞蛋不可以與味精同炒。