準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 牛奶 :160ml酵母 :4高筋粉 :270全蛋液 :30 黃油 :20糖 :50 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備好食材 2.準備一些紅豆 3.將所述的材料按照先液體後固體的順序放入攪拌缸內,按發麪團程序 4.攪拌至擴展階段的時候加入黃油,揉至完全擴展階段 5.然後發酵至2倍大 6.取出排氣後分成三等分,擀開,鋪上紅豆 7.然後捲起來放入土司盒 8.發酵至9分滿,刷上蛋液 9.在165度下烤制40分鐘烹飪技巧揉麪要揉至完全擴展階段吐司等涼了再切片