香腸雞蛋炒絲瓜，是一道健康營養的家常菜，主要原料有香腸，雞蛋，絲瓜等，香腸是新鮮豬肉製成的，具有獨特的鹹鮮味，做菜也很好吃，絲瓜味道清新，口感爽脆，非常好吃，這道香腸雞蛋炒絲瓜，做法簡單，省時省力，營養美味，有時間不妨做一盤，保證你不會後悔。
主料
黑木耳 ：適量絲瓜 ：一根
火腿腸 ：一根
雞蛋 ：兩個
輔料
鹽 ：適量蒜 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
耗油 ：適量
具體步驟
1.1.準備所需的食材絲瓜、火腿腸、雞蛋等
2.2.絲瓜去皮切片，黑木耳洗淨備好，香腸切片雞蛋炒好備用。
3.3.炒鍋放油少許，油熱後放花椒、姜蒜炒出香味後，放絲瓜黑木耳。
4.4.快速翻炒加入生抽、鹽少許，待絲瓜快熟時放些蒜沫，去除絲瓜的青氣。
5.5.最後放入備好的雞蛋香腸，翻炒幾下即可，嘴後加些耗油調味。
簡單易學
