準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉 :300蔥 :1根 芹菜 :300麪粉 :400 姜 :3片 輔料鹽 :適量味精 :適量花椒粉 :適量生抽 :適量 色拉油 :適量 具體步驟 1.麪粉加入適量鹽。 2.倒入適量溫水和成麪糰,醒30分鐘。 3.豬肉剁成餡 4.芹菜焯水剁碎。 5.豬肉、芹菜、蔥、姜混合 6.放入鹽、味精、花椒粉、生抽、色拉油調和成餡。 7.取一塊醒好的麪糰 8.擀成皮。 9.包好餡料 10.鍋中刷油,放入餅坯,按扁。 11.烙制兩面金黃即可。