主料
米飯 :適量牛肉陷 :適量
洋蔥 :適量
紫甘藍 :適量
大蔥 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
芝士 :適量
輔料
具體步驟
1. 洋蔥,紫甘藍和蔥都切成碎沫。米飯最好是剩下的涼米飯。把米飯用飯勺倒散。
2. 米飯放一個大碗裏,把洋蔥碎和紫甘藍碎和一般的蔥沫放到米飯裏,加入鹽,黑胡椒粉,到一些生抽,然後把它們攪拌均勻。
3. 做鍋放底油,放進牛肉陷和剩下的蔥沫煸炒至肉變色,放入拌好的米飯,大火快速翻炒,大約3.4分鐘就可以關火裝盤了。很快吧?
4. 如果喜歡吃焗飯,就把芝士切成條,鋪在炒好的飯上,放進微波爐燒烤功能叮到芝士融化。
5. 取出來,快快享用吧。