相关桂花水晶月饼的做法的餐饮知识

食材明细主料大菜丝（10克（琼脂））桂花糖（10克）黄心地瓜（一只（红薯））辅料水（500克）果味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花水晶月饼的做法步骤1、准备材料：黄心地瓜（红薯）一个，大菜丝一包（我用四分之一做了三个）桂花糖（一小勺）2、取四分之一...

“吃多了甜的月饼，来一个咸口味的水晶月饼，外皮筋道，肉馅鲜香，还有一个大虾仁哦😋😋😋。”食材明细主料虾仁（80g）夹心肉（100g）榨菜（少许）玉米淀粉（35g）澄粉（105g）辅料葱（适量）姜（适量）蛋清（适量）调料猪油（10g）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（1g）...

“尝试用西米做水晶月饼，比冰皮月饼的饼皮稍硬些，颜色很好看。如果只用西米做饼皮的话，会更透明一些。国庆、中秋双节快乐！^^”食材明细主料西米（适量）土豆淀粉（适量）糯米粉（适量）紫薯（2个）芝士片（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）...

“藜麦可以缓解血管压力，有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。老人小孩都吃了好。”食材明细主料藜麦（50克）冰...

“现在又是桂花飘香的季节了，走在大街上，到处都能闻到桂花的甜香，做一道美丽的桂花糕，把美丽吃下去吧。这款水晶桂花糕听名字就非常吸引我，做一道来应应景吧。有好些TX都很疑惑澄粉是什么东东，澄粉就是小麦淀粉，在超市里有卖...

“第二弹——水晶班兰月饼。班兰是一种极具东南亚特色的风味食材，很独特的香味。在印度一些地区，他们煮饭都少不了班兰。”食材明细主料水晶粉（250g）温水（375ml（50~65℃））熟芸豆（225g）纯净水（150ml）佳乐纯正椰浆（40g）馥苏班兰糖浆（50...

“在大鱼大肉的节日宴席中，这是一道不错的开胃小菜，品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜，里面包裹着酸甜的山楂糕，伴着丝丝的桂花清香，预示着新的一年里，全家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。”食材明细主料白萝卜（适量）山楂糕（适...

食材明细水晶皮材料（30克/15个）西米（200g）玉米淀粉（50g）玉米油（2大匙）水（200g）馅料金沙奶黄馅（450g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金沙奶黄水晶月饼的做法步骤1、把西米，玉米淀粉放入大碗里，加油和水泡2小时以上。2、揉成团。3...

“我家中秋大团圆，这月饼火了，晶莹剔透，咬一口都弹牙，蒸一锅没够吃。”食材明细主料西米（250g）辅料玉米淀粉（适量）白糖（适量）芒果（半个）红心火龙果（半个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水晶水果月饼的做法步骤1、取西米250g放入...

“晶莹剔透，清甜软糯，色彩艳丽，而且，最重要的是低脂少油~~~”食材明细主料西米（200g）玉米淀粉（50g）紫薯（适量）栗蓉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶紫薯月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮。2、压成泥，加炼乳拌...

食材明细主料鱼胶粉（适量）糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶桂花糕的做法步骤1、取适量的鱼胶粉。2、取适量的桂花。3、模具一个。4、将鱼胶粉在水中化开，放入糖，桂花，煮沸，倒入模具冷却后切成块，既可食...

“当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候，她说：家里也有一棵桂花呀，好不好收摘下来晒干给你做吃的呀？我连忙说：别搞了，就花盆那么一丁点桂花，风一吹就没了，还是买算了:)”食材明细主料干桂花（适量）马蹄粉（125克）冰糖（130克）水（500克）辅...

食材明细主料西米（150g）玉米淀粉（40g）白糖（适量）辅料紫薯（适量）栗蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶紫薯栗蓉月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮压成泥，加炼乳拌匀。2、西米加等量的水浸泡20分钟。3、炒好的栗蓉冷却。4...

“过了中秋，秋天的气息一天天浓起来。一到这种换季的时候，很多人会出现咽干，咳嗽，皮肤干燥，食欲不振等亚健康状态。大家都知道面对这种“似病非病”的状态，吃药治标不治本，还是要由内而外的滋补保养着手。今天给大家介绍的这...

水晶糕晶莹剔透，口感Q弹，香甜美味，是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖，可以加入桂花、枸杞、红薯、紫薯等材料去制作。加入不同的食材之后，味道以及营养价值也是各不相同。最常见的就是桂花水晶糕和枸杞水晶...

“广式、苏式月饼虽然好吃，但是因为高油高糖，很多人不敢多吃。今天给大家介绍一种不加一滴油，口感Q弹，清爽好吃的“冰皮水晶月饼”。透过晶莹剔透的水晶外皮，能看到细腻甜润的奶黄馅，特别惹人食欲。它的做法简单，先蒸、后包，...

“好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮...

“传统月饼，热衷减肥的人都听过，一个月饼3碗米饭，所以到了中秋这时候，让人爱恨交织。在这里，给大家推荐一下水晶玫瑰月饼，形似水晶，口感爽滑Q弹，外观晶莹剔透。不用烘烤、含油量少，吃起来甜甜糯糯。随手一拍，还能称霸微信朋友圈...

“家里的四季桂花又开了~恩~于是试着做了这道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明细主料桂花（一小碗）红豆沙馅（300g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步骤1、准备食材——水晶桂花羹：水260g、桂...

“这个月饼看上去挺漂亮，其实实物比图片更美，小熊说总觉得我没把剔透的感觉拍出来，只能这样了。做起来很简单，趁着天气还没有凉下来，吃着水晶一样的月饼，是不是感觉整个人都降温下来了呢。明天就是中秋假期了，大家会怎么渡过...

“制作这款月饼不用面粉，不用烤箱，做法简单，做好的月饼Q弹好吃，晶莹剔透很有颜值，因为是蒸的，所以也不用担心上火，特别适合小孩子和爱美人士食用。”食材明细主料西米（150克）辅料热水（160克）紫薯馅（220克）调料细砂糖（30克）甜味（口味）蒸...

“白凉粉可塑性很强，既可以是街头几块钱一大碗的消暑小吃，也可以登堂入室，成为爆红网络的水信玄饼这款晶莹剔透的甜点只需要普普通通的白凉粉和水果丁，快学起来然后在赏月时给家人一个惊喜吧”食材明细主料白凉粉（50g）芒果（2...

“桂花香气浓郁，晶莹剔透有嚼劲！”食材明细主料澄面（适量）熟猪油（15克）辅料盐（3克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水晶桂花包的做法步骤1、准备好澄面，盐，熟猪油，糖桂花，白芝麻2、把澄面，猪油，盐拌匀用开水和面揉成光洁的面团备...

“水晶月饼里会用到琼脂。有人会问琼脂是什么，琼脂是冻粉【可以上网查，我描述的不全】，一般袋装琼脂条在大型超市和比较大的药店里都有卖的。”食材明细主料饮用水（300-400克）绵白糖（40-50克左右）琼脂（5-6克）豆沙球（适量）甜味（口...

““月饼””食材明细主料西米（250克）玉米淀粉（20克）火龙果（1个）芒果（1个）猕猴桃（2个）辅料白糖（20克）矿泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水果水晶月饼的做法步骤1、西米倒入盆中，加矿泉水浸泡2小时。2、用筷子搅成絮状。3...