相关自制凤梨馅的餐饮知识

“准备试做凤梨酥，首次自制凤梨馅料，成品效果比较成功、自制凤梨馅就是“纯”(无任何添加剂、防腐剂)。有时间试做凤梨酥。”食材明细主料凤梨（1个）调料白糖（50g）甜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）自制凤梨馅的做法步骤1、...

“买了2个超大的金凤梨，用了一部分炒饭，剩余的做了凤梨馅，炒了差不多2小时，站到脚软。家里没有麦芽糖，所以没放，麦芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出门，咱当个守纪律的好公民。”食材明细主料大凤梨（2个）辅料冰糖（适...

“菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1500菠萝：1000辅料油：适量白糖：200麦芽糖：2大勺具体步骤1.冬瓜洗净去皮2.刨成丝3.菠萝切成块4.沥水5.菠萝用料理机打成泥6.不粘锅加入少许油7.将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料菠萝：450冬瓜肉：900辅料细砂糖：60麦芽糖：60具体步骤1.冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。2.锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟。3.将煮好的冬...

“凤梨酥的制作也并不难，只是如果需要自己来制作馅料的话，会费一些时间，这正好做月饼剩下一些凤梨馅，那制作起来可就省事多了，它吃起来外表酥酥的，真是边吃边掉渣，香气四溢，凤梨内馅又是香甜可口，回味无穷，这一出炉那香味飘得满...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料凤梨：1只辅料玉米淀粉：50G白糖：300G具体步骤1.准备原料2.凤梨切小块3.放入料理机4.打碎5.放入面包桶内6.放入白糖、玉米淀粉7.放入面包机内8.选择果...

“快到中秋了，虽然很忙，但我还是抽空做了心心念念的凤梨馅的月饼....自己做的馅料，不但少油，并且卫生、真材实料，没有了冬瓜蓉的加入，味道要好很多，最重要的是完全可按家人口味来调配。#中秋预热～做月饼”食材明细主料面粉（270...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1300菠萝：600辅料麦芽糖：90白砂糖：80具体步骤1.将冬瓜去皮去籽，剩下大概1000克，切块2.放入锅中加热3.煮到冬瓜呈现透明状态，估计大概十五分钟左右...

“不知道每天吃什么，关注我微信公众号吧【xingxing_sichu】，不仅有食谱还有我减肥18斤餐单哦~最近爱上做月饼了，各种月饼都想拿来一试，但是饼皮月饼我认为还是水果馅儿更好吃，酸酸甜甜的果馅配上Q弹的外皮，那感觉美好极了！这...

“每年都会做这种水果馅的小广月，儿子很爱吃，今年在凤梨馅里再加了点蔓越莓，酸甜可口好滋味，凤梨馅也可以自己做，主料是冬瓜泥、凤梨泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大，一般用50克一个的月饼模，还可...

和面时加入适量的高筋面粉。凤梨酥属于甜品类的食品，和面时需要用到低筋面粉，但是又因为凤梨酥有馅，为止防止它露馅，所以和面的时候要加入适量的高筋面粉；高筋面粉光滑且比较有弹性，韧劲非常的强，所以在烤制凤梨酥的时候不宜...

“一直对君之同学出品的凤梨酥垂涎已久，中秋节做月饼时就顺便买了一袋凤梨馅，当然还是自己DIY的最好啦，下次一定得自己试试，因为这一次的尝试让我发现了这种皮儿和这种馅儿真的是绝配，绝对完美~好久没用烤箱了，这次不知它是...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料奶油：160低筋面粉：300冬瓜：1000凤梨：500辅料全蛋：60细砂糖：80麦芽糖：80盐：2蛋黄：1个奶粉：30糖粉：100具体步骤1.冬瓜洗净，去皮去籽切片备用。2.凤梨去皮切片备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿：适量小黄瓜：适量红萝卜：适量凤梨：适量青葱：适量红辣椒：适量姜：适量大蒜：适量A.料酒：适量胡椒粉：适量酱油：适量太白粉：适量B.酸甜糖醋酱：适量辅料具体步骤...

“快到中秋了，虽然很忙，但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料，不但少油，并且卫生、料足，最重要的是可按家人口味来调配。”食材明细主料凤梨（1500克）冬瓜（1800克）辅料白砂糖（110克）麦芽糖（110克）配料柠檬（适量）甜味（口味）炒（工艺）三...

食材明细主料凤梨（2个（取肉1200克））辅料糖（100克）黄油（20克）麦芽糖（60克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）凤梨馅的做法步骤1、准备两个凤梨。2、去皮。3、切成大块，用盐水泡一下。4、切成小颗粒。5、放入料理机中打成蓉。6、放...

“又到中秋节了，除了感叹这时间过得太快，就是一年一次的仪式感必须要有。今儿跟大家分享的是100%凤梨月饼，不光形是菠萝（凤梨）状，连内馅都是能拉丝的凤梨馅。自己做月饼有几年了，所以手艺也见长，由最初的皮馅比例4：6，逐渐提高到...

“菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后...

“（用量及供参考，制作前请先看Tips，A为馅料食材，B为酥皮食材）“凤梨酥”，是著名的台湾特产。传统的“凤梨酥”，都是用冬瓜熬馅，与“凤梨”其实沾不上太大的关系。而“土凤梨酥”的馅料，则是使用100%的新鲜凤梨果肉制作而成，不仅...

“凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝的...

“边听着Coldplay的Yellow，边切着凤梨丁，带着繁星点点般的纹理，点缀着迷人耀眼的金黄色果酱，让人垂涎三尺！精心、细心只为这一口美味，凤梨果酱；”食材明细主料凤梨果肉（800g）冰糖（300g）麦芽糖（60g）辅料柠檬汁（35g）甜味（口味）煮（工艺）数小...

“超级喜欢凤梨酥,从第一次吃,就爱~~~上~~~它!前些天和一位台湾的阿妈学习了凤梨酥的做法.感觉好幸福的!阿妈说,凤梨酥的内馅是用冬瓜做的,我惊~~~有种长期被骗的感觉^.^买菜时,5斤冬瓜花了俺16块.物价高呀~物价高~阿...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟自制凤梨酥是一道非常美味的小吃。大人，小孩，老人都是十分爱吃的一道甜点啦。外面酥酥的，里面糯糯的甜甜的深受大家喜爱。那么，这么美味的一道甜点是如何...

“现在正是菠萝上市的时候，得买点做成果酱、馅料。做饼干、面包加点去可是很赞呢。”食材明细主料菠萝（一个(两斤)）冬瓜（一斤）辅料白砂糖（适量）麦芽糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纯味凤梨馅的做法步骤1、菠萝先让...