相关麻辣手撕鸡丝的最正宗做法的餐饮知识

“手撕鸡丝是一道肉食冷菜。”食材明细主料鸡腿（一只）辅料黑芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）大料（1粒）碗汁（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣手撕鸡丝的做法步...

食材明细主料鸡里脊（适量）辅料芝麻酱（适量）辣椒油（少许）花椒油（少许）生抽（少许）白醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）葱（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水，捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡...

“做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名＂麻辣鸡丝＂。”食材明细主料鸡脯肉（2块）辅料红辣椒（10个）花椒（1把）葱段（3段）姜片（适量）葱丝（适量）红泰椒（2个）麻油（1匙）盐（少许）糖（少许）生抽（2匙）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料柠檬（1/3个）香菜（2棵）蒜瓣（2瓣）生姜（1小块）调料生抽（2勺）陈醋（2勺）耗油（1勺）白糖（少许）盐（少许）油辣子（1匙）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣手撕鸡的做法步骤1、柠檬切片，蒜瓣去皮切碎，香菜切小段备用。2、...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并...

“今来一款：手撕香辣鸡丝，妥妥的下酒小菜哦”食材明细主料鸡胸肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕香辣鸡丝的做法步骤1、所需食材准...

“做手撕鸡最好用三黄鸡，可是在商场里找不到那种黄黄的三黄鸡，买的都是和普通鸡没啥两样的小鸡。上次做咖喱鸡时买的鸡腿还有3只，干脆还是用鸡大腿好了。这种鸡是肉食鸡，肉质也很嫩。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料花椒（适量）辣...

“麻辣咸鲜，鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿（一个）青椒（适量）鲜麻椒（适量）香菜（适量）姜末（适量）红椒（适量）蒜末（适量）辅料玉米油（适量）香叶（适量）八角（3个）香果（适量）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手...

“特别简单快手的一道减脂菜，也可以当主食哦，好吃低卡低脂。”食材明细主料鸡胸肉（1块）煮肉配料✅姜片（3片）小葱（1颗）料酒（1勺）花椒（12粒）浇汁配比✅太太乐鸡汁（半勺）生抽（2勺）白糖（1-2勺）醋（2勺）麻椒油（小半勺）辣椒面（1勺）红辣椒或小米辣（1个）...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

食材明细主料鸡（一只）辅料水（适量）调料椒麻鸡调料（一包）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净，焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6...

食材明细主料鸡腿（500g）辅料洋葱（少许）香菜（少许）花生（少许）食盐（少许）香油（少许）鸡粉（少许）白糖（少许）辣椒油（少许）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣手撕肉的做法步骤1、鸡腿焯水备用2、焯过水的鸡腿加入酱油、老抽、料酒、白糖、...

食材明细主料白斩鸡（半只）辅料香菜（适量）蒜末（适量）花生米（适量）调料香油（少许）酱油（少许）老干妈（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣手撕鸡的做法步骤1、白斩鸡半只(以前有上菜谱)。2、蒜末，香菜。3、熟花生米。4、将鸡手撕...

“微辣甜椒青椒有一种清新感、味道赞。”食材明细主料鸡腿（3个）胡萝卜（适量）大葱（适量）辅料花椒（适量）姜（适量）小青椒（1根）小芹菜（适量）泡椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放锅...

“下饭，爽辣”食材明细主料包菜（300g）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）蚝油（一匙）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕包菜的做法步骤1、包菜撕成小块。2、准备配料。3、爆香。4、加入包菜翻炒，火要大，要快速...

“这个椒麻手撕鸡，做法简单，但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味，我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程，吃起来爽脆可口，不油腻。在讲究饮食健康的今天，这个菜作为家宴很不错，即是荤菜，又少了很多不好的东西。鸡肉...

食材明细主料鸡肉（半只）豆芽菜（适量）胡萝卜（一小段）青瓜（一小段）辅料蒜头（2粒）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）盐焗鸡粉（少许）芝麻油（少许）香醋（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡丝的做法步骤1、半只煮熟的鸡，也可以用...

“麻辣，咸香。”食材明细主料卤牛肉（适量）香菜（适量）葱白（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）青花椒酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕牛肉的做法步骤1、买的卤牛肉。2、撕成粗条。3、香菜，小米...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料白芝麻（适量）葱（两根）自制辣酱（一勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净！2、去骨！（也...

如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话，那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助，因为想要进行餐饮创业的话，选择一个好的项目其实是非常重要的，今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家...

“#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜，麻辣鲜香，有滋味。天气越来越热了，推荐一款椒麻酸辣手撕鸡，营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时，煮几个鸡腿，用手撕撕，放几片柠檬和小米辣，浇上酱油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下来，绝对是治愈系的...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

食材明细主料鸡胸肉（适量）白芝麻（适量）辅料八角（适量）豆瓣酱（一小勺）调料生抽（2克）醋（2克）盐（1克）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣手撕鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉入锅加入八角大火煮30分钟，然后捞出，冷水浸泡15分钟。2、然后将撕...