相关家常炒毛豆的餐饮知识

“简单的家常菜，没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米（300克）辅料红肠（200克）胡萝卜（半个）青椒（2个）配料葱（适量）糖（2克）辣黄豆酱（15克）姜（适量）盐（适量）生抽（10克）香油（适量）鸡精（适量）原味（口...

食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆干炒毛豆中毛豆与豆干均为颗粒状，而且两者都同为豆类作物，豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，豆...

都可以。不焯水的毛豆米会比较难熟，口感吃起来也不会很嫩。毛豆焯水时，需要5-8分钟。焯水后的毛豆再配合其他菜系一起炒，食用起来比较清脆爽口，味道浓郁。毛豆米相对比较难保存，保存时用厚实的塑料袋密封放入冰箱保鲜，可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量辅料盐：适量生抽：适量具体步骤1.毛豆洗净，沥干水分！2.锅里放油，姜，大蒜，切末放入炸香，3.毛豆倒入，翻炒，4.加盐，生抽，继续翻炒至熟！5.装盘出锅！...

“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉鱼炒毛豆，这是北方人喜欢的吃法，这种吃法蕴含了相当丰富的当地特色，这是一种豪情的表现，体现北方人的豪情壮志，当然南方人也同样不会示弱，这种菜品慢慢...

这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆，或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味，油亮诱人，非常下饭。今天我们就来给大家介绍介绍说说这道美食的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃豆类的朋友们有口福了，家常雪菜毛豆炒豆干，满足你对豆子的一切需求。晒干后的豆干咸香干硬有嚼劲，让你越嚼越香，毛豆煮熟后绵实香甜，牙口不好的人不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.彩椒切块备用。2.豆干切小块备用。3.猪肉切丁备用。4.炒锅放油烧温。5.下入猪肉丁翻炒，油温下锅，肉容易划散不粘锅底。6.炒肉丁的同时，加...

食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛...

“炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料糟卤（1瓶）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糟毛豆的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料毛豆：一斤辅料肉：半斤具体步骤1.1.把毛豆捡好洗净备着2.锅里放点肥肉下去炸一下，把毛豆一起放下去炒炒，3.加点西芹丁一起，再加点瘦肉末，味道很好哦...

“茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常毛豆炒鲜虾里面的毛豆真的是有多种的做法，不管是水煮毛豆，或者是五香的翻炒毛豆豆翻炒的好吃呢。虾呢加在里面味道更是美味啊，虾的肉质鲜嫩，细腻...

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆米：适量红辣椒：适量火腿肠：适量辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.毛豆先用开水煮两分钟，六成熟就行。2.煮好的毛豆会有很多豆子的外衣类的东西，清水过...

“食材：食用油，盐，鲜毛豆半斤，干红辣椒2个切段，蒜片适量，做法：1、鸡蛋4个加点盐搅散，倒进油锅里煎成蛋皮，再切成丝或片。2、锅里放油烧热，放进冼好的毛豆，3、加盐和辣椒段及蒜片混炒，4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。”食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟今天和大家推荐一款家常小炒---豆干毛豆炒鸡丁，这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养美味，多种食材的小丁炒在一起，使这道菜有了多种营养，是一道不错的下酒菜。这道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青红椒：150毛豆：350辅料蒜茸：少许糖：适量味极鲜：少许油：适量盐：适量具体步骤1.毛豆剥壳，取里面的豆子。2.然后冲洗干净。3.放入蒸锅内蒸熟。4.青红椒与蒜...

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、...

“上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭...

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：300辅料豆瓣酱：少许盐：少许蒜末：少许葱花：少许油：适量具体步骤1.准备毛豆荚500克2.剥出毛豆清洗干净3.准备点蒜蓉和葱断4.锅里放适量油，热后放蒜炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟毛豆的学名是大豆，毛豆起源于中国，在我国的栽培历史已约有5000多年。毛豆含有大量的不饱和脂肪酸，可以改善脂肪代谢；毛豆中的卵磷脂则有助于改善大脑的记...

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材（毛豆我是...