准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 毛豆 :300 辅料豆瓣酱 :少许盐 :少许蒜末 :少许葱花 :少许油 :适量 具体步骤 1.准备毛豆荚500克 2.剥出毛豆清洗干净 3.准备点蒜蓉和葱断 4.锅里放适量油,热后放蒜炒香再放毛豆翻炒 5.炒几分钟放盐,葱段,豆瓣酱再翻炒 6.放适量的清水焖至水干。 7.焖好后再翻炒一会就好了。 8.装盘即可食用烹饪技巧一定要用水焖熟透。