相关【鲁菜】芙蓉三鲜鱼丸的餐饮知识

食材明细主料鱼肉（200克）干贝（100克）虾仁（100克）鸡蛋（4个）青菜心（适量）辅料料酒（适量）色拉油（适量）湿淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芙蓉三鲜鱼丸的做法步骤1、准备的材料。2、鱼肉洗净，虾肉洗净，干贝洗净混合一起剁...

食材明细主料鱼丸（适量）小油菜（适量）黑木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）笋片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜鱼丸的做法步骤1、油菜洗净，胡萝卜去皮切块，黑木耳泡发，笋切片。2、炒锅热油，先炒蔬...

“这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法，不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜，无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上”食材明细主料鲫鱼（3条）泡姜（一块）泡椒（二根）小葱（二根）芹菜（一根）大葱（半根）鸡蛋（5个）生姜（一块）辅料蒸...

“那天在家看英雄擂台赛，是决赛，散打拳击的，黑方和红方，哥哥跟我打赌，谁输了谁请客吃肯德基，我说好吧，我选黑方胜，哥哥选的最可能胜利的红方，然后开始比赛，结果黑方那个姓姚的像黑马一样，大获全胜，于是赢了一顿肯德基，其中我要了一...

“鲜蔬汤色彩丰富，清淡可口，营养也较均衡，乍暖还寒的春日吃上一碗暖身又暖胃，正好。”食材明细主料鸭蛋（适量）胡萝卜（适量）儿菜（适量）生菜（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉鲜蔬汤的做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量虾仁：适量鸡蛋鸡精：适量盐：适量料酒：适量白胡椒粉：适量水淀粉：适量葱：适量姜：适量辅料具体步骤1.将冬瓜洗净去皮加葱姜水打碎用微波炉加热三分钟取出...

“鸡肉中含有丰富的磷脂类，能促进人的生长发育，还能养血补肝！这道菜鲜香滑嫩，荤素搭配，不失营养。”食材明细主料鸡胸肉（400克）辅料蛋清（2个）油菜（200克）青椒（100克）香菇（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（5克）鸡精（5克）盐（5克）植物油（10克）湿淀粉...

螃蟹的味道非常美味，自古就有很多以螃蟹作为食材的名菜，其中炒芙蓉蟹就是其中之一，很多小伙伴们实际上想知道炒芙蓉蟹是哪里的菜系?今天小编来给大家讲解一下关于炒芙蓉蟹的小知识点，小伙伴们也可以去学习一下炒芙蓉蟹的...

“小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑，所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法，足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛！”食材明细主料龙利鱼片（一条）风干咸鸡腿（一...

“炒芙蓉虾是经典鲁菜，好食料自然味道不俗，鲜香爽滑真是美味极了，老人和孩子享用是最好的呐！”食材明细主料鲜虾（4-5只）辅料牛奶（100克）蛋清（4个）小香葱（适量）高汤（适量）火腿末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“今天给大家上一个营养又鲜美的汤羹------芙蓉鱼羹,做法非常简单而且容易吸收.”食材明细主料鲩鱼肉（150克）辅料鸡蛋（一个）香菜（一棵）葱（两颗）姜丝（一茶匙）马蹄粉（一汤匙）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芙蓉鱼羹的做法步骤1、...

“喜欢清淡的朋友可以试试这个菜，简单美味，营养丰富。”食材明细主料菜花（适量）蛋清（适量）辅料盐（适量）姜丝（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芙蓉菜花的做法步骤1、准备材料菜花、蛋清、姜、香油少许2、菜花揪成小...

“这是一款非常鲜美营养丰富的汤品，不仅有各类杂菌的营养，还有各色鲜蔬和白嫩的蛋花，让汤更诱人更美味。（百度）芙蓉汤是陕西地区汉族传统小吃之一”食材明细主料金针菇（20g）白玉菇（40g）杏鲍菇（70g）海鲜菇（60g）鸡蛋（2个）辅料油菜（30g）西...

“孩子不爱吃饭，营养跟不上，是非常让妈妈操心的。芙蓉鲜蔬汤是非常适合孩子们喝的一种汤，因为里面包含了非常多的营养物质，包括很多的蔬菜，有丰富的维生素、蛋白质、铁等营养元素。芙蓉鲜蔬汤做出来颜色好看，味道非常好，可以...

“有人说，把生活的点滴记录下来告诉别人，叫做晒幸福我想说，真实的记录生活的每个瞬间，用一颗感恩的心把爱的感悟和喜悦跟身边的人分享，这才是真正的热爱生活，享受人生~~一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定遇上。学会...

“芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料蛋清（3个）青红椒（适量）鸡清汤（适量）配料葱（1根）绍酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）鸡油（适量）盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉...

“油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。”食材明细主料土豆（200g）辣椒（200g）茄子（200g）辅料葱（适量）姜丝（适量）淀粉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家...

“这道芙蓉鱼卷也是在网上学的。鸡蛋和鱼肉（鲈鱼没刺）都很嫩滑，保持了原滋原味，特别适合老人孩子。”食材明细主料鲈鱼（500克）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）生抽（1匙羹）玉米油（半匙羹）料酒（1匙羹）香油（半匙羹）淀粉（1匙羹）香菜（1根）原味（口味）蒸（工艺）半...

“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，盛产与太湖流域，湖北，四川等也有生产。莼菜的摸样好似一朵缩小的莲叶，给人感觉很精致，典雅。这玩意嫩嫩的，滑滑的，有人曾说，吃莼菜就像初恋初吻的感觉，哈哈。叶圣陶曾经在《藕与莼菜》里写道：“...

“宝宝辅食。”食材明细主料铁棍山药（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）青菜碎（适量）鸡蛋（1个）调料油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蔬芙蓉汤的做法步骤1、胡萝卜、香菇切小丁，山药剁细碎。2、锅热油，下胡萝卜碎翻炒一下，再加...

“夏天是各类水产海鲜丰收的季节，是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们，带着来自大海的清凉问候，让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。”食材明细主料虾（适量）粉丝（适量）蒜...

“利用鸡蛋制作芙蓉类莱式，一般多选用鸡蛋清，但是家庭制作的时候，用全蛋液未尝不可，避免了浪费。制作方法有几种：可以用蒸的方法打芙蓉底子，也可以用氽水的方法制作芙蓉片子，还可以用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋，采...

“鱼片鲜嫩，鸡蛋爽滑，非常适合儿童及体弱保养的一道菜，因为不知道如何叫法，暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼（100g）鸡蛋（3个）辅料植物油（2匙）胡椒粉（少许）温水（350g）蒸鱼豉油（2小勺）淀粉（少许）青红椒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料鱿鱼（适量）水发海参（适量）虾仁（适量）辅料豌豆（适量）火腿肠片（适量）玉米粒（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉一口鲜的做法步骤1、鱿鱼洗净，切花刀（因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切）海参洗净，切片。...

“第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是太浪费了！于是就突发奇想：干脆用鸡...