相关自制萝卜干的餐饮知识

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料白萝卜：8000辅料盐：适量具体步骤1.将萝卜洗干净。2.放阳台上吹干水分。3.将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。4.白天拿到太阳底下晒。5.晒至萝...

食材明细主料萝卜（7根）辅料蒜头（葱）姜（小米椒）调料酱油（醋）糖（盐）味精（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净，先切厚度一厘米的长片状，再切两刀，一刀不断的条状（这个步骤是方便晾晒），一层盐，一层萝卜，腌制...

“深秋时节，是制作一些酱腌菜最好的时候，现在正是萝卜大量上市的季节，做上一坛美味的萝卜干，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了；我婆婆在这方面最有经验，她做的萝卜干非常受欢迎，拿出去总是一抢而空，我这次...

“白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，老乡曾教我她乡下的方法：在大太阳...

天气渐渐转热，小编对于热菜也渐渐失去了兴趣，开始有想吃腌制食品的冲动，不知有多少食友与小编是一样的饮食习惯，今天就拿最常见的食材萝卜来作为腌制代表吧，说说怎样腌制萝卜干。各位“大厨”准备好了吗，让我们进入正题。怎...

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，再加上我们自古以来，对萝卜的评价都非常的高，这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎，那小编就带大家来了解一下怎么腌制萝卜干。怎么腌萝卜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料清水：700ml胡萝卜：8根辅料冰糖：80具体步骤1.胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。2.将胡萝卜切片，薄厚均匀。3.胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧...

将红皮萝卜切丝后放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒成萝卜干，再将萝卜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制，还可以直接新鲜萝卜腌制，口感清甜...

“记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜...

“胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效，主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明，具有多方面的保健功效，被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干，营养健康，无添加。”食材明细主料胡...

“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即...

萝卜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于萝卜干怎么腌制，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。萝卜干...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料卫青萝卜：4个辅料食用油：适量辣椒粉：适量盐：适量白糖：适量姜粉：适量生抽：适量白胡椒粉：适量味精：适量白芝麻：适量花椒粉：适量香油：适量具体步骤1.卫青萝卜清洗...

“湖南农家自制给您带来家乡的味道”食材明细主料萝卜（5千克）剁辣椒（1千克）辅料食用盐（400克）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制辣椒萝卜的做法步骤1、萝卜沥干水2、洗干净3、把萝卜切成手指宽的长条4、这是切好的萝卜5...

萝卜干在夏天这样一个食欲不振的季节可是深得大家的喜爱呢，下饭必备。但是，你有想过自己在家腌制萝卜干吗？你想知道萝卜干腌制方法吗？今天小编就带你们见识一下萝卜干的厉害。感兴趣的记得点进来看一下哦，一定不会让你失望...

“初来乍到，发一款自制萝卜干；四川人，每顿饭没有下饭的咸菜怎么吃的下去？呵呵...川味，希望大家喜欢...”食材明细主料青头皮萝卜（适量）辅料葱（若干）配料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）海椒（少许）麻油（少许）橄榄油（少许）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺...

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常好的，而且在我国有这么一句老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，那就足以说明了萝卜在我们心目中的地位，那小编今天就带大家来了解一下如何制作萝卜干这个问题。如何制...

“这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法，既保留了新鲜萝卜的清新，又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆，微微的咸中带甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料食用油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制萝卜干小菜的做法步骤1、白萝卜洗净切好，晒在太阳下，这是晒了半天的样子2、第二天，已经晒的很干了3、洗一洗～～4、切一切...

萝卜很多人都不太喜欢太在嘴里的味道，所以很多人都会选择萝卜干来使用。这种萝卜干它的味道没有新鲜萝卜味儿那么重，所以也常常被人们用来腌咸菜，人们喜欢把跟白米粥和馒头搭配。但是外面卖的萝卜干制作过程并不卫生，很多...

“家乡这边，到了冬天经常会买一些腌渍的萝卜，甘蓝，香肠，作为平时的佐饭菜。在超市卖得榨菜多是榨菜疙瘩，口感不如萝卜脆爽，而且外面买的榨菜经常会放一些食用香精和色素甚至防腐剂来达到增色保质的效果，吃的很不放心。但是很...

食材明细主料胡萝卜（两根）面粉（180g）辅料食用油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）肉末（适量）葱（少量）调味料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制胡萝卜面的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切条，放原汁机摇成汁2、取180g面粉，105g胡萝卜汁，10...

萝卜干是我非常喜欢吃的咸菜，尤其是喝白米粥的时候放一点咸菜是非常美味的。那么，如何腌制萝卜干呢？其实，腌制的这个过程是非常重要的，有很多的人做出来反而不是那么好吃。下面，小编就一起告诉大家腌制过程是怎样的：如何腌制...

“春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！”食材明细主料白萝卜（1个）红辣椒（1个）辅料白糖...

“健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜（一根）辅料花椒（适量）辣椒（适量）白葡萄酒（适量）配料糖（适量）小葱（适量）麻油（适量）醋（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有了食物风干机的第一时间就可以做...