“鲜蔬汤色彩丰富,清淡可口,营养也较均衡,乍暖还寒的春日吃上一碗暖身又暖胃,正好。” 食材明细主料鸭蛋 (适量)胡萝卜 (适量)儿菜 (适量)生菜 (适量)香菇 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)芙蓉鲜蔬汤的做法步骤1、香菇、胡萝卜、儿菜、生菜洗净。2、鸭蛋加盐、料酒打散。3、蔬菜切成片。4、锅中放油,下入蔬菜翻炒。5、放水烧开后放入生菜烧煮。6、淋入蛋液,加盐料酒调味。7、色彩丰富,清淡可口,营养均衡。