“做月饼用了咸蛋黄,剩下的蛋清加丝瓜烧汤。” 食材明细主料丝瓜 (适量)咸蛋清 (适量)调料油 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)芙蓉丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮切条。2、锅中放水烧开,下入丝瓜烧煮。3、咸蛋清加料酒打散。4、丝瓜快煮熟时,淋入蛋清,加点葱油。5、蛋清已有咸味,不用再加盐了。