相关老干妈凉粉怎么做好吃的餐饮知识

“凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。”食材明细主料豌豆粉（150g）水（200g）老干妈（一勺）蒜（5瓣）辅料酱油（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）醋（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天到了，凉拌菜成为人们饭桌上的主食了，今天闲来没事，想做一个老干妈凉拌豆腐来尝尝。因为夏天，没啥胃口吃饭，吃点辣的，有助于开胃。老干妈凉拌豆腐做法还...

“去西单图书大厦随便看的一本烹饪书，这道菜简单下饭，学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜（适量）香干（三片）猪肉馅（少许）老干妈（三汤匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆凉粉：300辅料老干妈：1勺生抽：适量盐：适量蒜：适量香油：适量白糖：适量醋：适量具体步骤1.自制豌豆凉粉一块。2.取出切成条。3.将切好的凉粉放盘中。4.将蒜剁...

食材明细主料干凉皮（20g）龙须菜（10g）面皮（5g）辅料蒜片（2g）青尖椒（10g）调料老干妈（20g）醋（10g）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后，去盐渍。3、温水泡过后，捞出控干，加入老干妈。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老干妈：适量猪肉：半斤豆芽：适量黄瓜：适量大蒜：适量葱：适量辅料油、盐、酱、醋、糖：适量具体步骤1.先把豆芽煮熟过凉水放凉面也煮熟过凉水放凉2.把猪肉切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老干妈：5茶勺凉粉：500辅料香葱：两根胡椒粉：1茶勺植物油：3茶勺白糖：5ml豆豉：2鸡精：1生抽：1茶勺具体步骤1.主料：凉粉、老干妈辅料：植物油、豆豉、生抽、鸡精、...

“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料凉粉：500辅料辣椒：适量葱：5蒜：5老干妈：10姜：5盐：适量生抽：适量具体步骤1.凉粉洗净切成均匀的方块，大点不易碎，小的更入味。2.葱姜蒜切成米粒备用，喜欢辣一点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆凉粉：500黄瓜：100辅料油：适量老干妈油辣椒：适量味精：适量盐：适量醋：适量生抽：适量具体步骤1.所需原料，绿豆凉粉，老干妈油辣椒，黄瓜2.黄瓜洗净切成丝备用...

食材明细主料五花肉（适量）辅料糯米粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）豆豉（适量）鸡精（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）老干妈蒸米粉肉的做法步骤1、五花肉去毛冼净。2、五花肉去毛冼净，切片。加入精盐、辣椒粉、...

“咸香味美，家常做法，简单易做！”食材明细主料粉条（适量）菠菜（适量）辅料老干妈（一勺）蒜末（少许）调料酱油（少许）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌菠菜粉条的做法步骤1、准备好食材:如图，泡软煮熟的粉条，菠菜，老干妈，蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：300g老干妈豆瓣酱：2勺辅料盐：适量油：适量醋：适量香葱：适量味极鲜：适量具体步骤1.凉粉一块2.切成大小相等的条状3.锅内少许油加热放入老干妈豆瓣酱...

“老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凉粉：300辅料油：适量盐：适量生抽：适量胡椒粉：适量淀粉：适量老干妈：适量葱：适量鸡精：适量白糖：适量具体步骤1.凉粉洗净切成正方形的块2.热锅凉油，烧热后下老...

食材明细主料白扁粉（适量）辅料菠菜（适量）黑芝麻（适量）配料老干妈（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈菠菜粉的做法步骤1、准备好原料。2、白扁粉用水泡软。3、菠菜在沸水里焯一下捞出...

“五花肉，简单的蒸一蒸，垫底的红薯香软，五花肉吃起来咸淡合口，软烂出味儿！加上一点老干妈豆豉腌制，肉肉更好吃。”食材明细主料五花肉（适量）红薯（一个）辅料蒸肉米粉（适量）郫县豆瓣（10g）香葱（少许）老干妈豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工...

“消暑开胃”食材明细主料青瓜（一斤半）辅料老干妈（25g）海天生抽（20g）食用白醋（40g）香菜（三根）蒜头（6瓣）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的，没有带花的，用手捏下要硬，不要有软踏踏的（这...

“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆（1个）辅料老干妈辣酱（1勺）白糖（1勺）味极鲜（1勺）香醋（3勺）盐（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（适量）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工...

食材明细主料小麦粉（适量）辅料紫甘兰（适量）水（适量）鸡蛋（2个）娃娃菜（适量）粉丝（适量）配料老干妈豆豉酱（适量）盐（适量）包子饺子调料粉（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈粉丝菜包的做法步骤1、准备材料。2、紫甘兰几片洗净...

“人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...

“凉粉夏季吃得比较多些，凉拌为主，现在这个季节吃凉粉就来个热炒的，加点老干妈，很有味道！”食材明细主料绿豆淀粉（75克）清水（500克）老干妈（1勺）青红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（2勺）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料河粉（200克）洋葱（一个）红椒（一个）辅料老干妈豆豉（一茶匙半）生抽（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈炒河粉的做法步骤1、准备食材2、洋葱和红椒切丝3、起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4、加入河...

食材明细主料豆干（两块）辅料蒜末（少许）香菜（少许）调料香油（少许）老干妈（少许）糖（少许）香醋（少许）酱油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜，蒜末，香油，酱油，糖，香醋混合调好放于...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...