食材明细主料干凉皮 (20g)龙须菜 (10g)面皮 (5g)辅料蒜片 (2g)青尖椒 (10g)调料老干妈 (20g)醋 (10g)超辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)神级 (难度)老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后,去盐渍。3、温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。4、盐,鸡精,醋,老干妈,青椒段,蒜片。5、装盘。小窍门多放老干妈,青椒段。