相关牛排的餐饮知识

食材明细主料牛肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）配料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）食盐（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香、（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）五香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排卷饼的做法步...

“牛排常见，但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法，将沙拉和牛排这两道菜合为一体，把牛排煎好切碎拌入沙拉中，蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下，更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们...

“很多朋友喜欢吃油炸食品，但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害，空气炸锅可以减少脂肪量，加热均匀，食物口感一流，经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。”食材明细主料牛排（500克）生抽（5克）胡椒粉（3克）辅料盐（5克）老抽（5...

“一直想学一道西式大菜，前不久看到美天有好多人做惠灵顿牛排，特别想尝试一下，主要参考了小堂堂妈妈的做法和YouTube视频上gordenramsey的做法（据说惠灵顿牛排就是他创造出来的）这道菜还是比较花费时间的，但第一次做，居然也...

“美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅...

“我做牛排，那叫一个得意！现在是越做越顺手，越做越好吃，不是我吹牛，绝不亚于什么豪享来、全家来的牛排！女儿吃着还嘟囔着：都怪你妈妈，做这么好吃的牛排，想减肥都不成啦！呵呵，真的，我做的牛排真的很好吃，而且，非常嫩滑。”食材明细主...

“天冷就要多吃高热量的美食~~如牛羊肉等~~~多多补充营养物质~~可以抵挡冬季的寒冷~天气寒冷的时候，我喜欢大口吃肉~~但几乎忙着上班的我，也没有更多时间捣鼓复杂的美食~~无疑，这道【煎蛋牛排】最适合我~~牛排炸至七分熟...

食材明细主料牛排内里脊（适量）橄榄油（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小葱牛排的做法步骤1、牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大...

“作为意大利极为经典的一道餐品，“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁，外酥里嫩，香而不腻，真是口舌的至高享受。”食材明细主料无水黄油（适量）小牛排（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）面包糠（适量）辅...

“男人想吃很久，一直偷懒。闲来无事索性做了，顺道用空气炸锅炸了薯条一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多种材料，可根据自己口味去探索。”食材明细主料牛排（350克）辅料黑椒汁（适量）黄油（10克）蔬菜沙拉（适量）肉酱意面（适量）酱香（口...

“【牛排手卷】牛排最接地气儿的吃法喜欢倒饬食材，也喜欢尝试各种厨具。雪龙黑牛的牛排我得慢慢的享用，试着用不同方法，不同厨具，找出顶级食材最完美的家庭吃法。不能浪费了好的食材，也不能闲置了自家的厨具。今天用我的多...

“牛排……”食材明细主料牛排（300克）红酒（适量）黑椒酱（适量）辅料黄油（30克）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒黑椒牛排的做法步骤1、牛排自然解冻后，正反两面用少量的盐腌制半小时。2、大火，将铁盘烧热至冒青烟，下黄...

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）红酒（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒牛排的做法步骤1、牛肉切成大片用刀背拍松.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐...

“儿子喜欢的吃吃~~~~~~~~~青瓜牛排汉堡”食材明细主料汉堡面包（1个）牛排（85克）青瓜（50克）辅料沙拉酱（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜牛排汉堡的做法步骤1、食材：汉堡面包、牛排（已腌制）、青瓜（已清洗切片）、沙拉酱2...

“什么是低温慢煮？低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处？运用真空低温方法烹饪食物，水分流失仅在5%-8%之...

食材明细主料牛肋骨（1000克）辅料姜（1块）香叶（5片）芹菜（2根）胡萝卜（1根）洋葱（半个）蒜仔（10粒）八角（2颗）青椒（1个）香菜（1小把）配料盐（适量）生抽（适量）熟花生米（适量）熟芝麻（适量）红椒粒（适量）蒜米（适量）红油（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水牛...

“牛肉立方带来的充实口感加上厚重的浇汁，带来满满的幸福感！”食材明细主料牛排（2块）西兰花（1小朵）胡萝卜（一小截）辅料草果（1颗）八角（1颗）香叶（4片）花椒（2匙）丁香（3颗）干辣椒（4个）小黄姜（1块）葱（1颗）料酒（3匙）蚝油（3匙）生抽（4匙）淀粉（适量）五香（口味）卤（...

食材明细主料速冻牛排（一份）卷心菜（30克）辅料蒜（2瓣）橄榄油（2汤匙）黑椒汁（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒牛排饭的做法步骤1、1、牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒处理清洗干净，切成丝。黄瓜和圣女果分别洗净...

“情人节在家准备大餐与爱人一起共渡浪漫的夜晚，当然少不了牛排和红酒。网上买的原切牛排，我不喜欢买的瓶装牛排酱，还是喜欢自己熬制的酱汁，新鲜味浓。红酒配红肉，红酒中含的酚类物质，可以解腻。红酒中的单宁与红肉中的蛋白...

“是不是应该避免自己成为‘切切控’呢？(。_。)固定行为一旦重复七次，就会成为习惯；习惯不管好坏，就不容易戒掉。明明之前的爱着的还是茭白笋炒肉丝，为什么说变心就变心！？竹笋、茭白笋、腌渍笋都好；单纯的牛肉香，配好口感滑润...

“牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期...

“牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快...

食材明细主料牛肉（400g）辅料蚝油（1勺）盐（1匙）黑胡椒粉（1勺）红烧汁（2勺）香油（2勺）姜（适量）白糖（1匙）葱丝（适量）酱香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲酱香牛排的做法步骤1、冰箱冷冻室取出牛肉2、把牛肉加入清水浸泡一天解冻除去血水...

食材明细主料牛排肉（5片）辅料橄榄油（适量）西红柿（1个）胡萝卜（1个）洋葱（半个）生菜（适量）黑白芝麻（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）鸡蛋（适量）红酒（适量）精盐（适量）花椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑胡椒小牛...

食材明细主料新西兰小牛肉（120克）苹果（一个250克）香菇（70克）辅料香甜黄芥末（20克）吉士粉（10克）黑胡椒（6克）白兰地酒（20克）配料盐（少许）橄榄油（10克）黄油（少许）黑椒汁（少许）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎苹果香菇小牛排的做法步骤1、苹...