相关包菜牛肉包的家常做法的餐饮知识

“我的牛肉馅是冻牛肉用榨汁机打碎的。面是提前发的，（我用的是笨办法，传统手工发面。）也可使用泡打粉、酵母粉发酵。”食材明细主料包菜（一棵）牛肉馅（一斤）鸡蛋（一个）发面（适量）辅料盐（适量）葱（葱3根）姜（一块）配料花椒大料面（适量）其他（口...

“今来一款家常快手菜，美味又营养，妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料猪里脊（适量）红萝卜（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）面粉（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻...

“今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜，在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”，这种蘸汁虽然很鲜美，但我感觉中国人还是比较喜...

食材明细主料包菜（半个）辅料里脊肉（150g）蒜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材，牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，蛋清一个抓匀，腌制10...

食材明细主料牛里脊肉（适量）包菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒包菜的做法步骤1、牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝...

食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（2个）配料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）料酒（少许）白糖（20克）白醋（10克）番茄酱（50克）干淀粉（20克）面粉（10克）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、将猪瘦肉清...

食材明细主料牛肉（适量）包包菜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（10毫升）胡椒粉（3克）白糖（2克）玉米淀粉（一大勺）蛋清（10毫升）香油（一小勺）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗干...

食材明细主料牛肉（两斤）芹菜（两斤）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）面粉（500g）酵母粉（5g）温水（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）糖（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜牛肉包的做法步骤1、洗芹菜，滤水，切小丁，越小越好。2、炒牛肉...

食材明细主料包包菜（半个）胡萝卜（半个）大蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）花椒（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断，大蒜...

“记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子，之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道，吃起来停不下来，感觉用再肥的肉吃着都不腻，今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅...

食材明细主料牛肉卷（几片）包包菜（几片）草莓（2个）辅料盐（1克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉包包菜卷的做法步骤1、锅里调入少许盐，放入包包菜煮熟待用。2、牛肉片放入盐煎至两面熟待用。3、依次卷起来即可。4、简单好吃...

食材明细主料包菜（半个）肥瘦猪肉（150g）辅料食用油（2匙）调料食盐（2g）生抽（10g）花椒八角（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒包菜的做法步骤1、取包菜。2、一半切丝。3、切猪肉。4、热锅冷油，油热放猪肉翻炒。5、把猪肉炒...

“春节之前泡了一坛豇豆。那时的豇豆很贵，已经涨到了每斤七元，家里买了很多蔬菜，我怕它放久了会烂掉，因此做了一坛泡菜，留待慢慢吃。由于节日期间，家里的各种美食很丰盛，因此这坛“泡酸角”就一直无人问津。表妹在节前还买了...

“备注：这是我第四次做包子。”食材明细主料南瓜（一段）自发粉（三玻璃小碗）牛肉（大概2-3两）大白菜帮（四片）辅料水发黑木耳（适量）配料料酒（一小勺）食盐（一茶匙）鲜辣粉（适量）植物油（一小勺）香油（少许）黑胡椒粉（少许）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（300克）大白菜（500克）酱肉粒（200克）木耳（适量）辅料葱末（5克）姜末（5克）海米（20克。）配料酵母（3克）色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜酱肉包的做法步骤1、将酵母放入面粉中待用。...

食材明细主料牛肉（适量）包包菜（适量）胡萝卜（一个）葱花（适量）青椒（一个）生姜丝（适量）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）玉米淀粉，（3克）生抽（2克）料酒（3克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜包菜炒牛肉的做法步骤1、素菜类食材备齐。2、牛肉逆着...

“我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊”食材明细主料包菜（500...

“面食，那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的，怎么吃也不会腻，包子、饺子、馄饨.....，光想想都流口水，尤其鲜肉包子，肉馅汤汁鲜美，面皮松香绵软，咬一口，满口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉（500g）水（250g）牛肉（250g）...

“很香喔，超级下饭”食材明细主料牛肉（250克）包菜（0.5棵）辅料沙茶酱（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）包菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，...

“用酒糟腌制的酸菜，加入牛肉等食材做成的大包子，蓬松喧软，酸脆爽口，鲜香美味，深受家人的喜爱。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））牛肉（300克）酸菜（200克）辅料姜（1小块）植物油（30克）盐（1小勺）蚝油（2小勺...

“胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！”食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）葱（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数...

食材明细主料面粉（150克）辅料玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）酵母（2克）小白菜（500克）配料酱肉（500克）色拉油（适量）精盐（3克）白糖（少许）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱肉白菜包的做法步骤1、将玉米粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精...

“嘿嘿！大家不要见笑啦！丑包子又见天明。没办法啦，自认手艺差得很，可是又想吃。外头的包子贵吃啊，手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠，虽然很丑起码馅料可放多呢！重要安全健康！”食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）酵母（适...

食材明细主料面粉（适量）芹菜（适量）辅料肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）配料黃酱（适量）味精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜大肉包的做法步骤1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放...

食材明细主料牛肉糜（150g）白菜（半颗）面粉（300g）温水（170g）香葱（1小把）辅料白砂糖（10g）盐（5g）蚝油（1勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜牛肉包的做法步骤1、准备牛肉馅，买新鲜牛肉绞成肉泥。2、香葱切碎放入牛肉中。3、...