相关【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（的餐饮知识

“上回做的花生酱没用完，记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包，所以改了一下，就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱，但是我没有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。这个面包和其他面包有些不同，它没用黄油，而是把...

食材明细主料芝麻酱（2大匙）花生酱（1大匙）甜面酱（1大匙）白面（适量）辅料水（适量）黄瓜（一根）榨菜（适量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用...

食材明细主料面粉（140g）花生（50g）辅料黄油（15g（馅料））干酵母（1小勺）水（80g）糖（10g（馅料））盐（1/4小勺）全蛋（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花生酱心面包的做法步骤1、除黄油外，其他食材放入面包机2、揉15分钟后加入黄油3、揉15分钟4...

“我是十分喜欢吃南瓜的，煮粥或者蒸馒头。今天做一次南瓜面包，本来打算不放糖的，无奈这次买的南瓜不怎么甜，所以还是放了少量的糖。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经...

食材明细主料面粉（500g）水+鸡蛋（210g）黄瓜（适量）水煮鸡蛋（1个）卤牛肉（适量）虾（适量）辅料生抽（适量）醋（少许）大蒜（适量）花生酱（适量）糖（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花生酱凉面的做法步骤1、高筋粉500克放入大盆中，加入鸡蛋和水，共计...

“天热，进厨房就是一身汗，什么都不想做，但又不能不吃饭，那就做简单快捷的一次发酵的面包，里面加了花生酱口感棒棒哒！”食材明细主料高筋粉（310g）水（150g）辅料白砂糖（20g）鸡蛋（1个）盐（2g）酵母（2g）花生酱（适量）全蛋液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味...

“自制的花生酱，又香又浓。有时抹在吐司片上吃，有时用来蒸花卷，真是营养美味!今天我把它放在小面包里，更添了香甜的滋味。头一天做蛋糕剩下一些打发好的加糖奶油。过日子不能浪费啊，也一并放在里面了。量不多，但很浓稠，所以...

““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天教大家一个菜。美食带给人的喜悦，与时间无关，花4个小时做一顿大餐，和用5分钟做一碗美味的面，同样另人欢喜。”食材明细主料扁面条（120克）生抽（15克）花生酱（30克）辅料小...

“花生酱有油脂，就不用放黄油了。”食材明细主料高筋面粉（375克）干酵母（5克）盐（5克）细砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）辅料那秋之林花生酱（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻花生酱面包的做法步骤1、材料备...

食材明细主料高粉（210克）辅料黄油（22克）全蛋（30克）汤种（90克）水（70克）酵母（6克）可可粉（10克）麦片（20克）低粉（56克）沸水（140克）全麦粉（20克）配料花生酱（适量）盐（3克）糖（40克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可花生酱面包的做法步骤1、准备材...

“刚要投入行动的花生酱土司被扔到了一边，因为这个花生酱面包可以用掉更多的花生酱。只是满腹疑惑，方子中的花生酱与幼滑花生酱并没有被明确指明用处。只能猜想，花生酱若仅仅只是作为馅料，完全没有必要被分列于两处，其中必...

“经常有人说自己做面包做不好，其实谁也不能保证做一两次就能成功，即使像我玩了三四年面团的人，有时稍一疏忽也会失败。有兴趣的支撑，再有不怕失败、善于总结经验，不愁做不好面包。如果一个方子用得好，可以在这基础上进行小...

“为了美天的烘焙活动，试了N多的花式面包，导致的后果是：每天早上全家集体啃面包。呵呵，还好，黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。感觉面团这玩意儿，可塑性很强，看似憨憨地一堆面团，左一整是这样的造型，稍微的偏右又是另外一番景...

“天亮了，道平安。。。是不是每天清晨醒来，都应该庆幸自己还活着？暗黑的夜，潜藏着多少未可知的不安宁，或可顷刻间将一切改变。。。辗转的夜，将时间拉长，一分一秒，缓如世纪。。。夜，终于褪尽；清晨，阳光好到出奇。夜，是真实还是幻影...

“今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少，所以南瓜泥的用量比往常多些，面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉（300克）熟南瓜泥（210克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））白糖（30克）酵...

食材明细主料高粉（200g）牛奶（70g）鸡蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）总统黄油（20g）辅料盐（2g）花生酱（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱面包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅...

“午饭经常一人食，一碗面条就可以解决，简单快手也很美味，比叫外卖还要省事儿。花生酱拌面是面条的经典吃法之一，许多地方用它当早餐，喜欢吃的人也超多。其实自己在家做也特别简单，只要有面条有花生酱有简单的调味料，十分钟就...

“花生酱拌面，源于一碗自制的香浓花生酱爽滑Q弹的荞麦面配丝滑香浓的调和花生酱汁，最是心头爱可以配一碟青菜或是来个卤蛋，做份简汤最宜，早餐也可，午晚餐也不错！只有做过花生酱你才知道，她有多么珍贵，香味儿飘到外婆家了浓郁...

食材明细主料高筋面粉（350克）糖（53克）黄油（28克）水（203克）蛋液（28克）奶粉（11克）酵母（4克）盐（6克）辅料花生酱（适量）黄油（适量）杏仁片（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱手撕面包的做法步骤1、将除了黄油后所有的材料放入...

食材明细主料高粉（250克）花生酱（适量）辅料水（110克）蛋液（25克）配料盐（5克）酵母（5克）糖（45克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花生酱祥云面包的做法步骤1、发酵好的面团排气，搓圆，醒10分钟。2、取一份擀长，抹花生酱。3、将花生酱涂...

“香味浓郁的花生酱与奶香十足的面包组合，试试就会知道，好吃得停不了口。”食材明细主料髙筋面粉（150克）低筋面粉（50克）蛋液（30克）牛奶（95克）花生酱（适量）杏仁片（适量（装饰））辅料盐（1/4小勺）细砂糖（25克）干酵母（3克）黄油（25克）酱香（口味）烤（工艺）...

“翻翻电脑文件，压箱底的找出，学习汤种的做法，吸水性的确杠杠的；花生酱的夹心，很香浓；美中不足的是面包表面开裂，仍需努力。”食材明细主料面粉（250g）汤种（85g）辅料油（20g）盐（1小撮）糖（20g）鸡蛋（1个）花生酱（适量）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料花生米（适量）黑豆豉（适量）辣椒粉（适量）面条（适量）肉丁（适量）辅料盐（适量）糖（适量）油（适量）味精（适量）十三香（适量）咖喱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生炸酱面的做法步骤1、黑豆豉，辣椒粉，花生米，肉丁，咖喱。2、先炒肉丁...

“外表像团毛线，毛绒绒，超可爱，不用揉出手套膜也可做出柔软拉丝、香味浓郁的毛线球面包，而且，采用冷藏泡面，面团经过一夜的冷藏静置，自然出筋，直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜，比普通制作方法至少节省了一半的...

“整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱，为了消耗它，想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷，扑鼻而来的花生酱的浓香，让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力，吃起来也是松松软软的。”食材明细面团高筋...